SommerSpaghetti


Zutaten für 2 Portionen

  • 260g Spagetti
  • 250g Cherry Tomaten
  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • Basilikum
  • Parmesan

Zubereitung

Spaghetti in Salzwasser Kochen. Zwiebel würfeln und in Olivenöl anbraten. Währenddessen Cherry-tomaten waschen, halbieren und dazugeben. Danach den Knoblauch und den Basilikum dazugeben. Ich zerhacke den Knoblauch meist nur grob. Wenn die Spagetti fertig sind mit den Tomaten mischen und mit Parmesan servieren.


Notizen

Weil der ganze Geschmack von den Tomaten kommt, sollten diese frisch sein, am besten selbst angebaute.