Den Ofen auf 220 Umluft vorheizen. Die Maiskolben mit einem scharfen Messer vierteln. Braucht ein bisschen Übung. Die Butter schmelzen, die Gewürze hinzugeben und auf die geviertelten Maiskolben streichen. Ca. 15 Minuten im Ofen garen lassen.
Als Beilagen gehen Kartoffeln oder Reis gut. Man kann die Maiskolben natürlich mit allen möglichen marinieren.